10분 만에 뚝딱! 냉장고 털이 반찬 레시피 🍽️

안녕하세요!

 

매일 밥 차리는 게 너무 번거롭고, 반찬 만들 시간도 부족할 때 많죠? 그래서 오늘은 냉장고 속 남은 재료들로 10분 만에 만들 수 있는 초간단 반찬 레시피를 소개해드릴게요! 😋

 

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1. 초간단 감자볶음 🥔

재료: 감자 1개, 양파 1/2개, 식용유, 소금, 후추

만드는 법:
1️⃣ 감자를 채 썰고 찬물에 5분 정도 담가 전분 제거!
2️⃣ 양파도 채 썰어서 준비해요.
3️⃣ 팬에 식용유를 두르고 감자, 양파를 넣어 볶아줍니다.
4️⃣ 소금, 후추로 간하고 5분만 볶으면 끝!
👉 기호에 따라 다진 마늘, 파프리카 추가하면 더 맛있어요!

 

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2. 김치 참치 볶음 🐟🔥

재료: 묵은지(김치) 1컵, 참치캔 1개, 설탕 1/2작은술, 참기름, 깨

만드는 법:
1️⃣ 김치를 한입 크기로 썰고, 참치는 기름을 살짝 빼줘요.
2️⃣ 팬에 참기름을 두르고 김치를 먼저 볶아요.
3️⃣ 참치를 넣고 설탕을 살짝 추가하면 감칠맛이 UP!
4️⃣ 마지막에 깨를 뿌려주면 완성!
👉 남은 김치 활용하기 딱 좋은 반찬이에요~ 밥이랑 찰떡!

 

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3. 달걀 간장 조림 🥚🍳

재료: 달걀 4개, 간장 3큰술, 설탕 1큰술, 물 1/2컵, 다진 마늘, 참기름

만드는 법:
1️⃣ 달걀을 78분 정도 삶아서 반숙으로 준비해요.
2️⃣ 팬에 간장, 설탕, 물, 다진 마늘을 넣고 한소끔 끓여요.
3️⃣ 삶은 달걀을 넣고 양념이 베이도록 약불에서 5분간 굴려가며 졸여요.
4️⃣ 마지막에 참기름 살짝 두르면 완성!
👉 한 번 만들면 며칠 동안 반찬으로 먹기 좋아요

 

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4. 어묵 간장볶음 🍢

재료: 어묵 1장, 간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 다진 마늘, 깨, 참기름

만드는 법:
1️⃣ 어묵을 먹기 좋은 크기로 썰어요.
2️⃣ 팬에 식용유를 살짝 두르고 다진 마늘과 어묵을 볶아요.
3️⃣ 간장, 올리고당을 넣고 잘 섞어가며 볶아요.
4️⃣ 마지막에 깨, 참기름 넣고 섞어주면 완성!
👉 도시락 반찬으로도 최고!

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5. 시금치 나물 🌿

재료: 시금치 한 줌, 소금, 참기름, 다진 마늘, 깨

만드는 법:
1️⃣ 시금치를 살짝 데쳐서 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜요.
2️⃣ 볼에 넣고 소금, 참기름, 다진 마늘, 깨를 넣고 조물조물 무쳐요.
3️⃣ 5분이면 끝! 건강에도 좋은 초간단 반찬이에요~

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이렇게 냉장고 속 재료로 뚝딱 만들 수 있는 초간단 반찬 5가지 소개해봤어요! 🍽️

바쁜 날에도 10분이면 충분하니까, 귀찮을 때 한 번 따라 해보세요! 😉